Oliiviöljyn tiet, viiniä ja tyypillinen tuote Tuscia sisältää Viterbo ja Montefiascone kaupungit. Tie vie alueella alueen rikkaat mainetta. Dcs kyseisen reitityksen neljä. Yhteistä naapurimaiden alueella Umbria, Orvieto, valkoinen ja kuivaa; Doc Colli Etruschi Viterbesi levitettiin laajalti alueella, jossa laaja valikoima erilaisia; Punainen aromaattinen Aleatico di Gradoli; Kuuluisa East! EST! EST! di Montefiascone. Lyhyt polkuja jakaa pääasiallinen reitti: tilaisuus tavata eri todellisuutta ja kulttuuri-, ympäristö- ja gastronominen löytää niitä hätätilanteissa. Tätä nimeä tuotteet ovat Orvieto Doc, Doc Colli Etruschi Viterbesi, Aleatico di Gradoli Doc ja idässä! EST! EST! di Montefiascone Doc.