La Strada del Vino e dei Sapori Silani comprende i comuni di Aprigliano, Bocchigliero, S. Giovanni in Fiore, Rovito, Spezzano della Sila, Spezzano Piccolo, Lappano, San Pietro in Guarano, Pedace, Serra Pedace, Pietrafitta, Celico. L’altopiano della Sila ha un territorio composto di vaste coltivazioni e di pascoli intensivi ma produce anche una grande produzione di acqua per la produzione di energia elettrica e di legname. I laghi artificiali che vi si trovano sono diventati oggi una delle maggiori attrazioni turistiche. I prodotti tutelati da questo marchio sono la Soppressata di Calabria Dop, la Patata della Sila, la Pancetta di Calabria Dop, il Cuzzupe di Pasqua, le Castagne ed il Caciocavallo Silano Dop.