マルサラ・テール・ドクシデンテ・ワイン・ルートにはマルサラの自治体が含まれ、参加団体の中にはガル・リリベオ・マルサラ、州議会、プロ・ロコ・マルサラ、トラパニ商工会議所があります。この道路では、シチリア島の最西端とパンテレリア島という、遠く離れて離れた2つの領土を理想的に結びつける4つの旅程をたどることができます。このワインルートで保護されている商品がマルサラドックです。