ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・ワイン・ルートには、サン・ジミニャーノ市が含まれ、参加団体の中にはサン・ジミニャーノのプロ・ロコ協会とヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・コンソーシアムがあります。サン・ジミニャーノの街から、この短いワイン街道のルートはさまざまな方向に分岐しています。オファーは、Vernaccia di San GimignanoとChianti Colli Senesiの2つのDOCGです。この宗派の保護下にある製品は、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノDocg、キャンティ・コッリ・セネージDocg、サン・ジミニャーノDocです。しかし、他の製品も同じ宗派によって保護されており、トスカーナのエクストラバージンオリーブオイルPGI、ペコリーノトスカーノPDO、サンジミニャーノのサフランです。