ピサンヒルズのワインルートには、ヴァルダルノのサンミニアート、パライア、ペッチョーリ、テリッチョラ、ラリ、クレスピナ、ファウリア、ロレンツァーナ、カシャーナテルメ、キアンニ、ポンサッコ、カパンノリ、モントポリの自治体とピサ県の参加団体が含まれます。ピサの南の丘陵地帯とアルノ川の左翼に発達します。途中、なだらかな平野から森、栗の木立、典型的なトスカーナの植生のある丘へと進みます。この宗派の保護下にある製品は、キャンティ・デッレ・コリーネ・ピサーネ・ドック、ビアンコ・ピサーノ・ディ・サン・トルペ・ドック、コッリ・デル・エトルリア・セントラル・ドック、トスカーノまたはトスカーノ・イグトです。