ストラーダ・デイ・ヴィーニ・デル・カンティコには、アッシジ、ベットーナ、カンナーラ、コッラッツォーネ、フラッタ・トディーナ、マルシャーノ、マッサ・マルターナ、モンテ・カステッロ・ディ・ヴィビオ、ペルージャ、スペッロ、トーディ、トルジャーノの各自治体と、参加機関としてペルージャ県とペルージャ商工会議所が含まれます。このワインルートの旅程は、トーディから始まり、オルヴィエート、ペルージャ、アッシジを通過します。歴史的、文化的な証言が豊富なすべての場所。ウンブリアのブドウの木が目立つDOCコッリ・ペルジーニの土地を横切り、同じ領土でテヴェレ川が交差する丘陵地帯では、DOCコッリ・アルトティベリーニのワインが生産されています。このワインルートの保護下にある製品は、Torgiano Rosso Riserva Docg、Colli Martani Doc、Colli Perugini Doc、Colli Altotiberini Doc、Assisi Doc、Torgiano Docです。