ヴァルポリチェッラ・ワイン・ルートには、サン・アンブロージョ・ディ・ヴァルポリチェッラ、サン・ピエトロ・イン・カチャーノ、フマーネ、マラーノ、ネグラール、メッツァーネ、イッラージ、ヴェローナの各自治体と、ヴァルポリチェッラ・ワイン保護コンソーシアムが参加しています。道路はヴェローナの北の丘陵地帯に沿って伸びています。ネグラール、マラーノ、フマーネの渓谷とサン・アンブロージョ渓谷の一部があるクラシックなエリアに入る広いルートです。このワインルートの保護下にある製品は、ヴァルポリチェッラドックとレチョートデッラヴァルポリチェッラドックです。