コルティーナ・ダンペッツォのアンドレア・ゲディナの小さくて可憐なペストリーショップでは、最初は嗅覚を、次には魅力的な香りと焼きたてのビスケット、ペストリー、自家製ケーキのバラエティにすぐに魅了されます。アンドレアは、妹のエマヌエラの貴重な助けを得て、伝統的なデザートを準備し、クリームとフルーツ、香りのよいペーストまたは柔らかいペーストのおいしい組み合わせを発明します。1985年以来、ゲディナ家は焼きたてでおいしいペストリーを製造しており、研究所の特別なスペースでペストリー、ドーナツ、ピザを直接販売しています。生クリームケーキ、フレッシュフルーツ、ザッハー、タルト、誕生日、結婚式、パーティー用のデザートは注文に応じて準備できます。甘くておいしい職人の製品はすべて、本物の高品質の食材で調理されており、アンドレアの想像力とプロフェッショナリズムのおかげで、どんな機会にも常に適応できます。明らかに、毎日消費されるミニョンペストリーやプラリネでさえ、非常に幅が広く、手入れが行き届いています。製品は、イタリアの伝統の古典的なレシピに従って処理されます。パスティッチェリア・ゲディーナのもう一つの強みは、厳選された原材料を使用し、常に旬の果物を好み、防腐剤や人工着色料を避け、常に厳密に新鮮で最高品質のものを使用していることです。ゲディナのペストリーショップに入るとすぐに、焼きたてのデザートの香りに圧倒されます。