埃尔沃谷是皮埃蒙特比耶拉省的一个地理区域。它是众多基督教教堂的所在地，其中主要是 Graglia 的玛丽安圣所，其历史可以追溯到 17 世纪。它位于都灵省和瓦莱达奥斯塔省的边界，是比耶拉和卡纳韦塞地区之间的分水岭，沿着埃尔沃溪流发展，位于省领土的西部，在比耶拉前阿尔卑斯山脚下，博峰和马尔斯峰。在北部，它与伊夫雷亚市相邻的领土接壤，伊夫雷亚市是通往山谷的门户。它的地位使其成为第二次世界大战期间比耶拉地区游击队抵抗运动的据点之一。主要中心是 Camburzano 和 Mongrando 市。重要的中心还有多纳托、马尼亚诺（12 世纪教堂的所在地，举办古典音乐会）、穆扎诺、内特罗、萨拉比勒塞、索尔德沃洛、波隆、托拉佐、齐莫内和祖比耶纳。