Eisacktal（德语为 Eisacktal，拉丁语为 Val dl Isarch）是南蒂罗尔的两个主要山谷之一，从布伦纳山口的伊萨尔科河源头一直延伸到博尔扎诺的阿迪杰河口。艾萨克山谷全长约 80 公里，由同名河流穿过，包括一些城市，如 Bressanone、Chiusa 和 Ponte Gardena（Vipiteno 包含在山谷中，但属于 Wipptal 地区）。从地形学的角度来看，山谷将东部雷蒂亚阿尔卑斯山（Stubai Alps 和 Sarntal Alps）与西部陶恩阿尔卑斯山（Zillertal Alps）和多洛米蒂山脉分开。出于文化和历史原因，Eisack 山谷本身是 Franzensfeste 以南的地区。上部的 Eisack 山谷被称为 Wipptal，它本身就形成了一个区域。地理山谷分为三个区社区：Valle Isarco、Wipptal 和 Salto-Sciliar （Salten-Schlern）。Eisack 山谷地区的首府和地理山谷的最大中心是 Bressanone。