Osteria del Teatro har budt dig velkommen med høflighed og professionalisme siden 1994 og tilbyder dig typiske toscanske retter i de lækreste retter. Det er et trattoria i Cortona med en raffineret, men ægte stil, en typisk toscansk restaurant, der er resultatet af kokken Emiliano Rossis erfaring og passion. Osteria del Teatro ligger i hjertet af det etruskiske Cortona, inde i en bygning fra 1500-tallet, der blev restaureret med ekstrem omhu for at bevare de oprindelige karakteristika med hensyn til arkitektur og møbler. Både for sin elegance og for sin skønhed er det bestemt et af de mest eftertragtede steder i vores område. For at byde dig velkommen ved indgangen finder du kokken Emiliano, som vil få dig til at sidde i en af hans smukke spisestuer. Spisestuerne, i perfekt stil med alle møbler, er varme og indbydende. Selv i disse rum er alt taget hånd om ned til mindste detalje, og du vil opleve fornøjelsen af at kunne spise frokost eller middag i et typisk toscansk miljø. Osteria del Teatro har lang erfaring med at arrangere middage, ceremonier, forretningsfrokoster eller mad- og vinsmagninger, som kokken Emiliano arrangerer hele året. Der lægges stor vægt og omhu ikke kun på udarbejdelsen af de bedst egnede menuer til typen af begivenhed, men også på arrangementet af spisebordene med et virkelig udtømmende udvalg af mulige valgmuligheder: stor fantasi, men altid i rækkefølgen af god smag og ædruelighed. Derudover, og helt sikkert vil de, der besøger restauranten med en vis ihærdighed, have bemærket det godt, går der særlig opmærksomhed til dem, der ønsker at have en atmosfære, der passer til en romantisk middag. Emiliano og Ilenia vil ikke gå glip af nogen detaljer for at tilfredsstille dette behov.