Primitivo di Manduria Doc route du vin et comprend les municipalités de Lizzano Tarente, San Giorgio Jonico, Carosino, Pulsano, Leporano, Lizzano, Faggiano, tomates San Marzano, Sava, Manduria, Avetrana, Erchie, Torre s. Susanna et Bari. L'itinéraire de cette route des vins commence à partir de Tarente, également appelée la cité des deux mers, va à passes de plage de San Jose à Lizzano, une ville dont origines remontent à l'âge de fer, puis arrive à Manduria ancienne ville messapica. Primitivo di Manduria Doc vin est produit comme des raisins d'un cépage ancien. Sous la tutelle de cette route des vins, les produits sont Primitivo di Manduria Doc et Lizzano Doc.