エガディ諸島は、シチリア島の西海岸から約7 km、マルサラとトラーパニの間に位置する3つの主要な島と2つの小さな島の群島です。行政的には、彼らはファヴィニャーナの自治体を構成しています。エガディの特徴的な料理には、クスクスをベースにした料理や、マグロのマリネ、メカジキのロースト、マグロレタスのフライなど、釣りに関連する名物料理があります。マグロのオリーブオイル漬け、ボッタルガ、塩漬けマグロが保存されています。群島には以下が含まれます:ファヴィニャーナ島。レヴァンツォ島;マレッティモ島;マラオネ島;アリ島;スタッグノーネ諸島;ガレラ島;ガレオッタ島;ファリリオーネ。群島は、エガディ諸島の海洋自然保護区の影響を受けています。冬の気候は非常に穏やかで、長く、暑く、晴れた夏があります。