Veien Apple territoriet inkluderer dalene og solskinn, to daler mellom dem, forent med mildhet av landskapet og vell av elver, innsjøer og elver. I dette hjørnet av Trentino utvider en stor frukthage hvor fint varianter av epler dyrkes det anerkjennelsen fra 2003 bærer den D.O.P. Mela Val di Non i varianter av Red Delicious, Golden Delicious og Pipin Canada. Andre typiske produkter fra området er ost og ostemasse (Trentingrana DOP, Casolét av Val di Sole, Monteson og Nostrano del Emilia), kjøtt og pølser (røkt Mortandèla av Val di Non), frukt og grønnsaker, honning og Eple Cider eddik, fisk (regnbueørret, brun ørret og røye).