Valle d'Itria 是普利亚大区中部领土的一部分，横跨巴里、布林迪西和塔兰托省。它的领土与 Murge 高原的南部重合。山谷的主要特点是 trulli、典型和独特的锥形石屋。植物群由绵延的树林和地中海灌木丛组成，与众多葡萄园交替出现，从中获得了优质的白葡萄酒，包括 Locorotondo DOC 和 Martina Franca DOC，以及生产特级初榨橄榄油的百年历史橄榄园，包括 Villa Castelli DOC。