Strada della Mela e dei Sapori 的领土包括 Non 和 Sole 山谷，这两个山谷彼此靠近，由甜美的景观和丰富的河流、湖泊和溪流连接在一起。在特伦蒂诺的这个角落，有一个广阔的果园，那里种植着各种优质苹果，自 2003 年以来，Renetta Canada、Golden Delicious 和 Red Delicious 品种被授予 D.O.P. Mela Val di Non。该地区的其他典型产品是奶酪和乳制品（Trentingrana DOP、Casolét della Val di Sole、Monteson 和 Nostrano del Casèl）、肉类和腌肉（熏制 Mortandèla della Val di Non）、水果和蔬菜、蜂蜜和苹果醋、鱼产品（虹鳟鱼、褐鳟鱼和北极红点鲑）。