Vinrute i Canavese-området omfatter kommunerne Chivasso, Agliè, San Giorgio Canavese, Torre Canavese og Lanzo. Canavese krydses af "ruter af kongen Arduino", som finder sted i skoven og vinmarkerne i denne jord rig på kunst, historie og monumenter, der strækker sig ind i bakkerne, sletterne i Chivasso til toppene af Gran Paradiso. Den første rute Guide til møde med røde Carema og Canavese med de forskellige typer, og den berømte tager sit navn. Den anden vej er i vingården af Erbaluce, hvorfra der opstår slottene Torre Canavese, Agliè, San Giorgio Canavese, Masino og førende til Parco naturale del Lago di Candia. Den tredje dør til indgangen af Valle dell'orco, Gran Paradiso National Park. Produkter under formynderskab af denne vinrute er Canavese Doc, Erbaluce di Caluso Doc og Carema Doc.