Rute og smag vinruten Erice Doc løber gennem en legendarisk område hvor historie og kultur forlod beviser ekstraordinære, enestående i verden: Erice, en af de smukkeste middelalderbyer i vores land; den storslåede Segesta, med en af de bedste bevarede græske templer i verden; Det fønikiske sted, Motya, beliggende i den smukke farverige barok by Trapani, saltvand. Men vejen er også en af de mest interessante områder i Italien, hvis styrke er blevet fanget af de ædle vine fra Erice DOC og hvis varmen har givet anledning til succes for sine lokale produkter. Olie, salt, ost, tunprodukter byder på egnsretter fuld af fremragende retter, som frigiver aromaer og uforglemmelig smag. Rute og smag vinruten Erice Doc er en fantastisk mad og vin arv, et magisk sted, hvor naturlige skønhed og historiske betydning.