La Strada del Vino e dei Sapori Erice Doc si snoda attraverso un territorio leggendario dove storia e cultura hanno lasciato testimonianze straordinarie, uniche al mondo: Erice, una delle cittadine medievali più suggestive del nostro paese; la splendida Segesta, con uno dei templi greci meglio conservati al mondo; il sito fenicio di Mozia, immerso nelle coloratissime saline, il meraviglioso barocco della città di Trapani. Ma la Strada rappresenta anche uno dei territori rurali più interessanti d’Italia, la cui forza è stata catturata dai preziosi vini dell'Erice DOC e il cui calore ha dato origine al successo dei suoi prodotti tipici. L'olio, il sale, i formaggi, i prodotti di tonnara caratterizzano la cucina locale ricca di piatti eccellenti che sprigionano profumi e sapori indimenticabili. La Strada del Vino e dei Sapori Erice Doc è un sorprendente patrimonio enogastronomico, un luogo magico in cui si concentrano bellezze naturalistiche e valenze storiche impareggiabili.