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La Route du Vin et des Saveurs de Sibaritide comprend les municipalités de Corigliano Calabro, Rossano, San Demetrio Corone, San Giorgio Albanese, Villapiana, Trebisacce, Amendolara, Roseto Capo Spulico, Albidona, Altomonte, San Donato di Ninea, San Sosti, Mottafollone, San Lorenzo del Vallo, Albanese Breaker, Terre-Neuve de Sibari, Tarsia, Oriolo et Imperial Rock. Le territoire de la Route des Vins de Sibaritide ne produit pas de vins DOC mais concerne les zones de production de vin de l'Indication Géographique d'Esaro et de la Vallée du Crati. Les produits protégés par la Route du Vin de Sibartide sont l'ESaro IGT et la vallée igT Crati.
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