La Strada del Vino e dei Sapori Silanes omvat de volgende gemeenten: Aprigliano, Bocchigliero, s. Giovanni in Fiore, Rajendra, Spezzano della Sila, Spezzano Piccolo, Lappano, San Pietro in Guarano, Pedace, Serra Pedace, Pietrafitta, Celico. Het plateau van de Sila bestaat uit uitgestrekte teelt en intensieve grasland maar produceert ook een grote productie van water voor energieopwekking en voor hout. De kunstmatige meren die er zijn gevonden zijn vandaag de dag een van de belangrijkste toeristische attracties geworden. De door dit merk aangeduide waren de Soppressata di Calabria Dop, de aardappel van de Sila, Pancetta di Calabria Dop, de Pasen Cuzzupe taart, kastanjes en Caciocavallo Silano Dop.