La Strada del Vino e dei Sapori silanów obejmuje gminy Aprigliano, Bocchigliero, s. Giovanni w Fiore, Rajendra, Spezzano della Sila, Spezzano Piccolo, Lappano, San Pietro in Guarano, Pedace, Serra Pedace, Pietrafitta, Celico. Płaskowyż Sila składa się z ogromnej uprawy i pastwiska intensywne, ale również produkuje duże produkcji wody dla wytwarzania energii i drewna. Sztuczne jeziora, które znajdują się tam stały się jedną z atrakcji turystycznych. Towary objęte tej marki są Dop Soppressata di Calabria, ziemniak Sila, Pancetta di Calabria Dop, Cuzzupe wielkanocne ciasto, kasztany i Caciocavallo Silano Dop.