I hjertet af Portoferraios historiske centrum, lige ved siden af rådhuset, fødes den fortryllede historie om "I Sapori del Sud", en rejse med autentiske smagsoplevelser, der vil katapultere dig ind i en verden af ægte sydstatsprodukter. Concetta, ejeren, kommer fra en familie af restauratører, og for at differentiere sig fra de mange restauranter besluttede hun sig for at gøre sin drøm til virkelighed. Et sted, der er skattekisten for et omhyggeligt udvalg af de bedste typiske produkter fra syd, og som skiller sig ud fra det, der allerede findes på øen Elba, både fordi det er overkommeligt for alle, og fordi det tilbyder opskrifter, der kan tilfredsstille enhver smag. Blandt de lækre kulinariske forslag kan du f.eks. finde den sicilianske Pannelle, den napolitanske Frittatine og Panini, Arancine, den apuliske Panzerotti og selvfølgelig meget mere. I påsken tilberedes de udsøgte napolitanske Pastiere og Casatielli, og til jul finder du de napolitanske Pastiere og Struffoli. Så afhængigt af perioden kan du finde de typiske produkter fra ferien. Efter reservation er "I Sapori del Sud" i stand til at tilfredsstille dit ønske om at glæde din gane med typiske ferieprodukter selv på andre tidspunkter af året. Enhver anmodning, selv uden for menuen og hele året, vil altid blive imødekommet, naturligvis efter reservation. Valgt af et stort klientel henvender det sig til både unge mennesker, der sætter pris på street food, og turister, der lokkes af de delikatesser, der tilbydes. Også ideel til dem, der ønsker at få et hurtigt måltid i deres frokostpause eller har lidt tid til rådighed. Takket være tilstedeværelsen af kaffemaskinen kan du afslutte dit hurtige måltid med en fremragende kaffe, eller hvis du i løbet af dagen føler behov for en kaffepause, vil I Sapori del Sud tilfredsstille dig! De lave priser gør det tilgængeligt for alle. Fås også til hjemmelevering i Portoferraio, med et tillæg på kun 5 euro til levering. I Sapori del Sud er tilgængelig for at arrangere banketter til fødselsdage og fester af enhver art.