サレント半島とも呼ばれ、イタリアのかかととして広く知られているサレントは、プーリア州の南部、西はイオニア海、東はアドリア海に挟まれたイタリアの小地域です。レッチェ県全体、ブリンディジのほぼ全地域、ターラントの一部を含むこの地域の住民は、この地域の他の地域とは大きく異なる声門学的および文化的特徴によって区別されます。歴史的な観点から見ると、サレントは何世紀にもわたってテラ・ドトラントと呼ばれる古代地区の一部でした。風景には多くの特徴的な要素があります。サレントの田園地帯はほぼどこでも耕作されており、樹木の植生のほとんどは樹齢数百年のオリーブの木の広がりで構成されており、ねじれた大きな幹があります。土地のプロパティは、一般的に、典型的な乾燥した石の壁で区切られた小さな区画に分割されています。石はまた、農民が休息したり、作業工具を保管したりするために、さまざまな乾式構造物を作るために常に使用されてきました。これらの構造は、プーリアのトゥルッリよりもサルデーニャのヌラーギに似ています。