Vindistriktet i området Canavese omfattar kommunerna Chivasso, Agliè, San Giorgio Canavese, Torre Canavese och Lanzo. Canavese korsas av "resplaner för kung Arduino", som äger rum i skogen och vingårdarna i detta land rikt på konst, historia och monument, som sträcker sig i bergen, slätterna i Chivasso till topparna av Gran Paradiso. Den första rutten Guide till mötet med den röda Carema och Canavese med olika typer, och den berömda tar sitt namn. Den andra vägen är i vingården av Erbaluce, som uppstå slotten i Torre Canavese, Agliè, San Giorgio Canavese, Masino och ledande till Parco naturale del Lago di Candia. Tredje dörren till ingången av Valle dell'orco, nationalparken Gran Paradiso. Produkter under ledning av denna vindistriktet är Canavese Doc, Erbaluce di Caluso Doc och Carema Doc.