Viterbo je etruského původu a následně obsadili Langobardy a pak se stal papežství a tato doba, kdy potkal největší prosperitu, umělecky i komerčně. I dnes můžete obdivovat pozůstatky římských veřejných prací. V mnoha krajích je stále patrný středověký vzhled k návštěvě přesně quartiere San Pellegrino. Tak, aby chybět jsou katedrála, kostel Santa Maria della Verità, papežský palác, kostel San Francesco. Centrum města Viterbo nabízí četné, jako i důležité uměleckých děl. Nejznámější je jistě papežský palác, postavený v letech 1255 a 1266 na kopci San Lorenzo na ochranu papeže, s slavný lodžie v jedné straně tvořen sedmi oblouky podporovaný štíhlé sloupce dva sloupy, které protínají tvořit elegantní kladí. Z lodžie vstoupíme velké síně konkláve, scéna slavných volby papeže Řehoře X.