Viterbo jest pochodzenia etruskiego i następnie był okupowany przez Longobardów a następnie stał się papiestwa, a drugi czas, kiedy poznał większość dobrobytu zarówno komercyjnie jak i artystycznie. Nawet dzisiaj można podziwiać pozostałości rzymskiego robót publicznych. W wielu kręgach jest wciąż widoczna średniowieczny wygląd i odwiedzić właśnie quartiere San Pellegrino. Tak jak nie do przeoczenia są katedry, kościoła Santa Maria della Verità, Pałac Papieski, kościoła San Francesco. Centrum Viterbo oferuje liczne, jak również jak ważne dzieła sztuki. Najbardziej znany jest z pewnością Pałac Papieski, zbudowany w latach 1255 i 1266 ochrona papieża, z loggią słynnego tworzą w jednej stronie siedmioma łukami obsługiwane przez smukłe kolumny pojedyncze kolumny, które przecinają się tworzą elegancki Belkowanie na Wzgórze San Lorenzo. Z loggią wchodzimy wielkiej sali konklawe, scena sławny wyborach papieża Grzegorza X.