Viterbo è di origine etrusca e successivamente venne occupata dai Longobardi e poi divenne invece sede pontificia, ed è quest‘ultimo il periodo in cui conobbe la maggior floridezza sia dal punto di vista commerciale che artistico. Ancora oggi si possono ammirare resti delle opere pubbliche romane. In molti quartieri è ancora evidente l‘aspetto tipicamente medievale, da visitare per l‘appunto il quartiere San Pellegrino. Così come da non perdere sono la Cattedrale, la Chiesa di S. Maria della Verità, il Palazzo Papale, la Chiesa di S. Francesco. Il centro di Viterbo offre numerosissime, oltre che importanti, opere d'arte. La più famosa è certo il Palazzo dei Papi, costruito fra il 1255 e il 1266 sul colle di San Lorenzo per proteggere il pontefice, con la celebre loggia formata in un solo lato da sette archi sorretti da esili colonnine binate che si intrecciano formando una elegante trabeazione. Dalla loggia si entra nella grande Sala del Conclave, teatro della famosa elezione di papa Gregorio X.