Viterbo er af etruskisk oprindelse og blev efterfølgende besat af langobarderne og blev derefter pavedømmet, og sidstnævnte den tid, da han mødte de fleste velstanden både kommercielt og kunstnerisk. Selv i dag kan du beundre resterne af romerske offentlige arbejder. Fra mange sider er stadig indlysende middelalderlige udseende at besøge netop quartiere San Pellegrino. For ikke at blive savnet er katedralen, kirken Santa Maria della Verità, det pavelige palads, San Francesco-kirken. Centrum af Viterbo tilbyder talrige, som godt som vigtige kunstværker. Den mest berømte er uden tvivl den pavelige Palace, bygget mellem 1255 og 1266 på Hill San Lorenzo at beskytte paven, med den berømte loggia dannet i den ene side af syv hvælvinger understøttet af slanke søjler twin kolonner, der skærer hinanden for at danne en elegant entablementet. Fra loggia Angiv vi den store sal i konklave, scene af den berømte valg af pave Gregory X.