Balamuťa se nachází v nadmořské výšce 320 metrů a od tohoto ostrohu prudce sestupuje na pobřeží Jónského moře a právě končí v zálivu Squillace. Je to město, složený ze dvou samostatných částí: staré centrum s úzkými křivolakými uličkami a moderní rezidenční čtvrtí, které jdou až do kopcovité oblasti. Jeho původy datum zpět do 9. století a Byzantinci. To je také nazýván "město tří V" nebo "vítr, vitaliano a Samety". Vítr, protože se nachází na šíji mezi Jónským a Tyrhénského moře a pak na velmi větrném místě. Vitaliano jméno svého patrona a proč umění hedvábí sametu se proslavil v jedenáctém století. Gastronomie Catanzaro, které má kořeny v tradici Středozemního moře, je charakterizována silnou přítomnost silných chutí a aromatických uhlovodíků. Časté používání chilli papriček, přítomné v téměř všech tradičních jídel, často spojená s jiným aromatickým kořením, jako oreganem, bazalkou a bobkovým listem.