Carney se nahaja na 320 metrih nadmorske višine in s tem spodbudila se strmo spušča k obali Jonskega morja in natančno konča na zaliv Squillace. To je mesto, ki je sestavljena iz dveh ločenih delov: starega jedra ozkih mestnih ulicah in sodobne stanovanjske soseske, da je šel na hribovitem območju. Izvor datum nazaj v 9.stoletju in Bizantinci. To se imenuje tudi "city tri V" ali "veter, vitaliano in žametne". Veter, ker se nahaja na isthmus med Jonski in Tirenskega morja in nato na zelo vetrovnem mestu. Vitaliano za ime njen zavetnik in zakaj art svile žametne narejen to slovit v 11. Gastronomija Catanzaro, ki je zakoreninjen v mediteransko tradicijo, je značilna močna prisotnost močne okuse in aromatskih ogljikovodikov. Pogoste uporabe čilija, so prisotne v skoraj vseh tradicionalnih jedi, pogosto povezana z druge aromatske začimbe kot Origano, baziliko in lovorjev list.