Agrì Cordas e Cannas, oprindelsen af navnet på vores virksomhed. Agrì: For agriturisme foreslås det som landbrug sæsonbestemte haver, der kun er beregnet til forbrug til vores catering. Fra april måned begynder forårssommersæsonen, og der er mange grøntsager, som vi kan så direkte i det åbne felt, rødbeder, gulerødder, artiskokker, tidsler, cikorie, dværg- og klatrebønner, grønne bønner, løg, majroer, radiser, spinat, baldrian, salat, jordbær, græskar, courgette, tomater, peberfrugter, auberginer og aromatiske urter som basilikum og persille skal sås. Fra september begynder efterår-vintersæsonen, de grøntsager, der dyrkes næsten hele året rundt, såsom gulerødder, rucola og radiser, sås, med en kort afgrødecyklus vil disse grøntsager blive høstet før vinteren. Du kan plante lammesalat, endive og escarole, krøllet, salat og cikorie, inklusive den lækre Treviso radicchio. Spinat, majroer, persille og kål er også i starten. I såbedet tilberedes derimod frøplanter af vinterløg, en af de få afgrøder, der er i stand til at overvintre i havejorden. Mod slutningen af måneden kan du så hestebønnerne, mens safranløgene i begyndelsen af september går i jorden. Cordas: Tænkt som et strengemusikinstrument er det serraggia, et instrument, der tilhører den musikalske tradition på Sardinien; I henhold til det traditionelle klassifikationssystem er det placeret i kategorien akkordofoner. Det er også kendt som zanzarra i Sassari, tumborro i Gavoi, buffeta i Alghero og violinu antigu i Ploaghe. Cannas: Blæsemusikinstrument og launeddas er et polycalamus blæsemusikinstrument med et bankende rørblad, oprindeligt fra Sardinien. Det er et instrument af gammel oprindelse, der er i stand til at producere polyfoni, det spilles med teknikken cirkulær vejrtrækning og er bygget ved hjælp af de meget almindelige flodrør. Grundlagt i 2004 på foranledning af sin nuværende administrator Enrico Piseddu og den faktiske ejer af virksomheden som Federal Center for Equestrian Sports FISE Lazio, opdræt og træning af sportsheste til springning. I dag er ridesektoren blevet overdraget til ledelsen af University of Equestrianism, som tager sig af ridedisciplinen springning. Virksomhedens vækstvej finder sted med opførelsen af en swimmingpool, der er åben for offentligheden, og den lokale restaurant, der hovedsageligt bruger tilberedning og bragte mad fra de typiske sardinske menuer til bordet. Vi er en grøn virksomhed i alle henseender med en certificeret CO2-reduktion på 72 % og frem for alt takket være vores solcelleproduktionsanlæg. To sektioner af solcelleanlægget er på plads med en samlet effekt på 40 Kw, hvilket giver os vores fulde autonomi i energiforbruget, ikke alene udnytter vi egetforbruget med betydelige besparelser, men vi er i stand til at levere energi til det eksterne net. Gården ligger i nærheden af helligdommen for guddommelig kærlighed i Rom, i det åbne landskab med panoramaudsigt over Alban-bakkerne og især Castel Gandolfo, Marino og Rocca di Papa.