Agrì Cordas en Cannas, de oorsprong van de naam van ons bedrijf. Agrì: Voor agriturismo die seizoensgebonden moestuinen aanbiedt die uitsluitend bestemd zijn voor consumptie voor onze catering. Vanaf de maand april begint het lente-zomerseizoen en zijn er veel groenten die we direct in het open veld kunnen zaaien, bieten, wortelen, artisjokken, distels, cichorei, bruine bonen en klimplanten, sperziebonen, uien, rapen, radijs, spinazie, valeriaan, sla, aardbeien, pompoenen, courgette, tomaten, paprika's, aubergines en aromatische kruiden zoals basilicum en peterselie moeten nu worden gezaaid. Vanaf september begint het herfst-winterseizoen, de groenten die bijna het hele jaar worden geteeld, worden gezaaid, zoals wortelen, rucola en radijs, met een korte teeltcyclus worden deze groenten voor de winter geoogst. Je kunt veldsla, andijvie en escarole, krul, sla en witlof planten, waaronder de heerlijke Treviso radicchio. Spinazie, raapstelen, peterselie en kool zijn ook onderweg. Op het zaaibed daarentegen worden de zaailingen van winteruien voorbereid, een van de weinige gewassen die in de grond van de moestuin kunnen overwinteren. Tegen het einde van de maand kunnen tuinbonen worden gezaaid, terwijl begin september saffraanbollen de grond in gaan. Cordas: Bedoeld als snaarinstrument is de serraggia, een instrument dat behoort tot de muzikale traditie van Sardinië; Volgens het traditionele classificatiesysteem valt het in de categorie chordofonen. Het is ook bekend als zanzarra in Sassari, tumborro in Gavoi, buffeta in Alghero en violinu antigu in Ploaghe. Canna's: Blaasinstrument en de launeddas zijn een polycalaem blaasinstrument met een kloppend riet, oorspronkelijk afkomstig uit Sardinië. Het is een instrument van oude oorsprong dat in staat is om polyfonie te produceren, het wordt bespeeld met de circulaire ademhalingstechniek en is gebouwd met behulp van de veel voorkomende rivierpijpen. Opgericht in 2004 in opdracht van de huidige directeur Enrico Piseddu, is het de feitelijke eigenaar van het bedrijf als het Federaal Centrum voor Paardensport FISE Lazio, fokken en trainen van sportpaardachtigen voor de springsport. Vandaag is de hippische sector overgedragen aan de University of Equestrianism, die de hippische discipline van de springsport voor haar rekening neemt. Het groeipad van het bedrijf vindt plaats met de bouw van een zwembad dat open is voor het publiek en het lokale restaurant dat voornamelijk gebruik maakt van de bereiding en het op tafel brengen van het eten van de typisch Sardijnse menu's. Het heeft ook achttien appartementen, bestaande uit appartementen met één slaapkamer met keuken, badkamer, slaapkamer, gemeubileerde en onafhankelijke verwarming bedoeld voor langetermijnverhuur. We zijn in alle opzichten een groen bedrijf met een gecertificeerde CO2-reductie van 72% en vooral dankzij onze zonne-energieproductie-installaties. Er zijn twee delen van het fotovoltaïsche systeem met een totaal vermogen van 40 Kw dat ons onze volledige autonomie in energieverbruik geeft, we profiteren niet alleen van eigen verbruik met aanzienlijke besparingen, maar we zijn ook in staat om energie te leveren aan het externe net. De boerderij ligt in de buurt van het Heiligdom van de Goddelijke Liefde in Rome, in het open landschap met een panoramisch uitzicht op de Albaanse heuvels en in het bijzonder Castel Gandolfo, Marino en Rocca di Papa.