Agrì Cordas e Cannas, de oorsprong van de naam van ons bedrijf. Agrì: Voor agrotoerisme wordt dat voorgesteld als landbouw seizoenstuinen die alleen bedoeld zijn voor consumptie voor onze catering. Vanaf de maand april begint het lente-zomerseizoen en zijn er veel groenten die we direct in de volle grond kunnen zaaien, bieten, wortelen, artisjokken, distels, cichorei, dwerg- en klimbonen, sperziebonen, uien, rapen, radijs, spinazie, valeriaan, sla, aardbeien, pompoenen, courgette, tomaten, paprika's, aubergines en aromatische kruiden zoals basilicum en peterselie moeten worden gezaaid. Vanaf september begint het herfst-winterseizoen, die groenten die bijna het hele jaar door worden geteeld, zoals wortelen, rucola en radijs, worden gezaaid, met een korte teeltcyclus worden deze groenten voor de winter geoogst. Je kunt veldsla, andijvie en escarole, krulsla, sla en witlof planten, waaronder de heerlijke Treviso radicchio. Spinazie, raapstelen, peterselie en kool staan ook aan de start. In het zaaibed daarentegen worden de zaailingen van winteruien voorbereid, een van de weinige gewassen die in staat zijn om in de tuingrond te overwinteren. Tegen het einde van de maand kun je de tuinbonen zaaien, terwijl begin september de saffraanbollen de grond in gaan. Corda's: Bedoeld als snaarinstrument is het de serraggia, een instrument dat behoort tot de muzikale traditie van Sardinië; Volgens het traditionele classificatiesysteem wordt het in de categorie chordofonen geplaatst. Het is ook bekend als zanzarra in Sassari, tumborro in Gavoi, buffeta in Alghero en violinu antigu in Ploaghe. Canna's: Blaasinstrument en de launedda's zijn een polycalamus blaasinstrument met een kloppend riet, oorspronkelijk afkomstig uit Sardinië. Het is een instrument van oude oorsprong dat in staat is om polyfonie te produceren, het wordt bespeeld met de techniek van circulaire ademhaling en is gebouwd met behulp van de zeer gebruikelijke rivierpijpen. Opgericht in 2004 in opdracht van de huidige beheerder Enrico Piseddu en de huidige eigenaar van het bedrijf als het Federaal Centrum voor Paardensport FISE Lazio, fokken en trainen van sportpaardachtigen voor de springsport. Vandaag de dag is de hippische sector overgedragen aan de directie van de University of Equestrianism, die zich bezighoudt met de hippische discipline van de springsport. Het groeipad van het bedrijf vindt plaats met de bouw van een zwembad dat open is voor het publiek en het lokale restaurant dat voornamelijk gebruik maakt van de bereiding en het op tafel brengen van de gerechten van de typische Sardijnse menu's. Wij zijn in alle opzichten een groen bedrijf met een gecertificeerde CO2-reductie van 72% en vooral dankzij onze zonne-energieproductie-installaties. Er zijn twee delen van het fotovoltaïsche systeem aanwezig met een totaal vermogen van 40 Kw, waardoor we volledig autonoom zijn in het energieverbruik, niet alleen benutten we het eigen verbruik met aanzienlijke besparingen, maar zijn we ook in staat om energie te leveren aan het externe net. De boerderij ligt in de buurt van het Heiligdom van de Goddelijke Liefde in Rome, op het open platteland met een panoramisch uitzicht op de Albaanse heuvels en in het bijzonder Castel Gandolfo, Marino en Rocca di Papa.