Agrì Cordas e Cannas, el origen del nombre de nuestra empresa. Agrì: Para el agroturismo que se propone como agricultura huertos de temporada destinados únicamente al consumo para nuestra restauración. A partir del mes de abril comienza la temporada de primavera verano y son muchas las hortalizas que podemos sembrar directamente en campo abierto, hay que sembrar remolacha, zanahorias, alcachofas, cardos, achicorias, judías enanas y trepadoras, judías verdes, cebollas, nabos, rábanos, espinacas, valeriana, lechugas, fresas, calabazas, calabacines, tomates, pimientos, berenjenas y hierbas aromáticas como la albahaca y el perejil. A partir de septiembre comienza la temporada otoño-invierno, se siembran aquellas hortalizas que se cultivan casi todo el año, como las zanahorias, la rúcula y los rábanos, que al tener un ciclo de cultivo corto estas hortalizas se cosecharán antes del invierno. Se pueden plantar canónigos, escarola y escarola, rizado, lechuga y achicoria, incluida la deliciosa achicoria de Treviso. Las espinacas, las hojas de nabo, el perejil y el repollo también están al principio. En el semillero, por otro lado, se preparan las plántulas de cebollas de invierno, uno de los pocos cultivos capaces de hibernar en el suelo del jardín. Hacia finales de mes se pueden sembrar las habas, mientras que a principios de septiembre los bulbos de azafrán se plantan en el suelo. Cordas: Concebido como un instrumento musical de cuerda, es la serraggia, un instrumento perteneciente a la tradición musical de Cerdeña; Según el sistema de clasificación tradicional, se coloca en la categoría de los cordófonos. También se le conoce como zanzarra en Sassari, tumborro en Gavoi, buffeta en Alghero y violinu antigu en Ploaghe. Cannas: El instrumento musical de viento y las launeddas son un instrumento musical de viento polycalamus con una caña batiente, originario de Cerdeña. Es un instrumento de orígenes ancestrales capaz de producir polifonía, se toca con la técnica de la respiración circular y se construye utilizando las muy comunes pipas de río. Fundada en 2004 a instancias de su actual administrador Enrico Piseddu y actual propietario de la empresa como Centro Federal de Deportes Ecuestres FISE Lazio, cría y entrenamiento de équidos deportivos para el salto de obstáculos. Hoy en día el sector ecuestre ha sido entregado a la dirección de la Universidad de Equitación, que se encarga de la disciplina ecuestre del salto de obstáculos. El camino de crecimiento de la empresa se lleva a cabo con la construcción de una piscina abierta al público y el restaurante local que utiliza principalmente la preparación y llevar a la mesa los alimentos de los menús típicos sardos. Somos una empresa verde en todos los aspectos, con una reducción certificada de CO2 del 72% y gracias, sobre todo, a nuestras plantas de producción de electricidad solar. Se instalan dos tramos del sistema fotovoltaico con una potencia total de 40 Kw lo que nos permite nuestra total autonomía en el consumo de energía, no solo aprovechamos el autoconsumo con un ahorro considerable sino que estamos en condiciones de suministrar energía a la red externa. La granja está situada cerca del Santuario del Divino Amor en Roma, en campo abierto con una vista panorámica de las colinas Albanas y, en particular, de Castel Gandolfo, Marino y Rocca di Papa.