La Strada del Vino Cannonau strækker sig over geografiske områder af Nuoro, Mandrolisai og Ogliastra hvor alternative scenarier for stor naturalistisk værdi spænder fra bjergene til havet, til landbrugslandskaber formet af menneskelig aktivitet i et miljø, der er rigt på arkæologiske fund og beviser på en lang historie, nuragic websteder, Giants' grave og domus de Janas. Vejen er opkaldt efter den mest berømte og kendte vin af den sardinske vinfremstilling tradition og Barbera vin udbredt i Sardinien, men med stor prævalens i Nuoro og Ogliastra, områder hvor lokale samfund giver Cannonau vin stor økonomisk betydning, historie og kultur. Takket være den dygtige arbejde af generationer af vinproducenter, der har fulgt, som valgt og formeret indtil i dag, værdsætte både naturlige kald at evnen til at blive kombineret med nogle typiske retter fra det lokale gastronomi.