La Strada del Vino Cannonau overspant Geografie van Nuoro, Mandrolisai en Ogliastra waar alternatieve scenario's van grote naturalistische waarde variërend van de bergen naar de zee, agrarische landschappen gevormd door menselijke activiteit in een omgeving rijk aan archeologische overblijfselen en bewijs van een lange geschiedenis, nuraghe sites, Giants graven en domus de Janas. De weg is vernoemd naar de meest bekende en beroemde wijn van de Sardijnse wijnbouw traditie en de Barbera wijnstok wijdverspreid in Sardinië, maar met een grote prevalentie in Nuoro en Ogliastra, gebieden waar lokale gemeenschappen de Cannonau geven wijn groot economisch belang, geschiedenis en cultuur. Dankzij het vakkundige werk van generaties van wijnbouwers die hebben gevolgd, die geselecteerd en doorgegeven tot op heden, waarderen zowel de natuurlijke roeping die de mogelijkheid om te worden gecombineerd met enkele typische gerechten van de lokale gastronomie.