La Strada del Vino Cannonau überspannt Geographien Nuoro, Mandrolisai und Ogliastra, wo Alternative Szenarien naturalistische hervorragend von den Bergen bis hin zu landwirtschaftlichen Landschaften Meer durch menschliche Tätigkeiten in einer Umgebung, die reich an archäologischen Funden und Hinweise auf eine lange Geschichte, nuragische Sites, Riesen-Gräber und Domus de Janas geformt. Die Straße ist benannt nach der renommiertesten und profiliertesten Wein von der sardischen Tradition der Weinbereitung und Barbera-Reben in Sardinien verbreitet, aber mit einer großen Prävalenz in Nuoro und Ogliastra, Bereichen, wo lokale Gemeinschaften der Cannonau Wein großen wirtschaftlichen Bedeutung, Geschichte und Kultur. Dank der geschickten Arbeit von Generationen von Weinbauern, die Folgen haben, die ausgewählt und bis zum heutigen Tag weitergegeben, schätzen sowohl die natürliche Begabung, die die Fähigkeit, mit einige typische Gerichte der lokalen Küche kombiniert werden.