Agritur La Regina dei Prati venter på dig i det grønne i provinsen Trento, i Cavalese kommune i umiddelbar nærhed af retursporet, som fører til dalbunden, fra Alpe Cermis, for at overnatte og smage bistadets produkter. Stuehuset er godt tilgængeligt, det ligger i landsbyen Masi, et ideelt område for elskere af ro og natur. Gård-agriturisme baseret på biavl vil blive indviet i december 2011. Agritur La Regina dei Prati tilbyder room- og morgenmadsservice med mulighed for at benytte en spisestue for dem, der ønsker at smage bistadets produkter gennem gruppesnacks. Når du er i Masi di Cavalese, ved foden af Alpe Cermis, tager du en smal vej, der fører til Agritur La Regina dei Prati, en helt ny struktur født i skoven, med en moderne smag, men perfekt integreret i det omgivende miljø. Der er den unge Laura med sin mand og deres to børn. En familie, et livsvalg, et projekt at bygge sammen. 'Engenes dronning' blev født på denne måde, ud af ingenting, idet den skabte plads mellem grantræerne, men ledsagede dem med lindetræer. Ni lyse rum kombineret med et navn på blomster, hvor moderne design forener duften af gran og fyrretræ, med høje trælofter, der rummer små alkover lavet med mezzaniner. Fra vinduerne kan du kun se skoven, sneen og fodsporene af ensomme dyr. Værelserne er udstyret med internetforbindelse, tv, pengeskab, hårtørrer og uafhængig varme. I badene kan du nyde nogle af de kosmetiske produkter, der er fremstillet af honning og derivater, og som du derefter kan finde til salg. En bondegård med en passion for sødme. Honning er husets specialitet og bruges til morgenmad, snacks, hjemmelavede desserter, skønhed og kropspleje. Lauras rige er det ultramoderne køkken, hvor jordens produkter forarbejdes på en enkel og autentisk måde. Naturens dyrebare gaver, værdien af tid, lykken ved at opdrage børn i en sådan sammenhæng, er grundlaget for dette fælles projekt, der udføres med og for familien. Her er det det eneste, der venter dig på Agritur La Regina dei Prati. Trentino vrimler med behagelige steder og strukturer med stor charme, men det, der gør forskellen, er netop den følelse, hvormed de udtænkes og opleves. Her er der familien, der er et tovejsprojekt, der er børn, der vokser op. Og alt dette virker designet kun til os, der altid leder efter noget enkelt, men specielt, unikt og eksklusivt, til følelse. Strukturen er indsat som en bygning med lavt energiforbrug, udstyret med solpaneler og bygget på en sådan måde, at den klassificeres som et klimahus. I et meget indbydende miljø vil vi tilbyde morgenmad, hvor du kan smage bikubens produkter, ledsaget af kiks, kager, syltetøj fra vores produktion, lokalt pålæg og andre typiske produkter fra Fiemme Valley. Vi har også til hensigt at give dig mulighed for at vælge halvpension, hvor måltidet bestående af en grøntsagsbuffet, forret, anden ret og dessert, tilberedes udelukkende inden for strukturen med hovedsageligt produkter fra gården fra kød til grøntsager. De menuer, vi normalt anbefaler, består af fem typer 'canederli', hjemmelavet pasta, hjemmelavet tortellini og tortelloni, fremragende lasagne, søde og salte omeletter og enhver form for kød fra lam, gedemål, kanin, kalvekød, oksekød, strudse. Alt dette er blot en lille del af, hvad vi kan give dig. Inde i stuehuset er der også en butik, hvor du kan købe forskellige typer honning, slik, en kosmetiklinje af høj kvalitet, der er baseret på vores honning. Julekurvene eller gaveæskerne er meget originale og fulde af lokale produkter, som Vaia-familien også vælger til bondegårdskøkkenet. Biavl er opdræt af bier med det formål at bruge produktet fra bistadet befolket af en familie af bier: bistadet. Bistaderne er de strukturer, hvor biavleren huser bierne og er sammensat af mobile honningkager. Selvom de opdrættede arter er forskellige, har Apis mellifera i Trentino en klar overvægt. Biavleren giver dybest set bierne husly og pleje og holder øje med deres udvikling. Til gengæld indsamler han en rimelig andel af deres produkt, der består af honning, pollen, bivoks, gelé royale og propolis. Ud over bier ejes også forskellige typer dyr af virksomheden, som du kan besøge i stalden, hvis du er interesseret. Disse omfatter køer, heste, kaniner, høns, gæs, får og geder.