Το Agritur La Regina dei Prati σας περιμένει στο πράσινο της επαρχίας του Τρέντο, στο δήμο Cavalese σε άμεση γειτνίαση με το μονοπάτι επιστροφής, το οποίο οδηγεί στον πυθμένα της κοιλάδας, από το Alpe Cermis, για να διανυκτερεύσετε και να δοκιμάσετε τα προϊόντα της κυψέλης. Η αγροικία είναι εύκολα προσβάσιμη, βρίσκεται στο χωριουδάκι Masi, μια ιδανική περιοχή για τους λάτρεις της ηρεμίας και της φύσης. Το αγρόκτημα-αγροτουρισμός που βασίζεται στη δραστηριότητα της μελισσοκομίας, θα εγκαινιαστεί τον Δεκέμβριο του 2011. Το Agritur La Regina dei Prati προσφέρει υπηρεσία δωματίου και πρωινού, με δυνατότητα χρήσης τραπεζαρίας για όσους θέλουν να δοκιμάσουν, μόνο με κράτηση, τα προϊόντα της κυψέλης μέσω ομαδικών σνακ. Μόλις φτάσετε στο Masi di Cavalese, στους πρόποδες του Alpe Cermis, παίρνετε ένα στενό δρόμο που οδηγεί στο Agritur La Regina dei Prati, μια ολοκαίνουργια δομή που γεννήθηκε στο δάσος, με σύγχρονη γεύση αλλά τέλεια ενσωματωμένη στο γύρω περιβάλλον. Υπάρχει η νεαρή Laura με τον σύζυγό της και τα δύο παιδιά τους. Μια οικογένεια, μια επιλογή ζωής, ένα έργο για να χτίσουμε μαζί. Η «Βασίλισσα των Λιβαδιών» γεννήθηκε έτσι, από το τίποτα, κάνοντας χώρο ανάμεσα στα έλατα αλλά συνοδεύοντάς τα με φλαμουριές. Εννέα φωτεινά δωμάτια σε συνδυασμό με ένα όνομα λουλουδιών, όπου ο μοντέρνος σχεδιασμός παντρεύει το άρωμα του έλατου και του πεύκου, με ψηλά ξύλινα ταβάνια που φιλοξενούν μικρές εσοχές από πατάρια. Από τα παράθυρα μπορείτε να δείτε μόνο το δάσος, το χιόνι και τις πατημασιές των μοναχικών ζώων. Τα δωμάτια είναι εξοπλισμένα με σύνδεση στο internet, τηλεόραση, χρηματοκιβώτιο, στεγνωτήρα μαλλιών και αυτόνομη θέρμανση. Στα μπάνια μπορείτε να απολαύσετε κάποια από τα καλλυντικά προϊόντα από μέλι και παράγωγα, τα οποία στη συνέχεια θα βρείτε προς πώληση. Μια αγροικία με πάθος για γλυκύτητα. Το μέλι είναι η σπεσιαλιτέ του σπιτιού και χρησιμοποιείται για πρωινό, σνακ, σπιτικά γλυκά, ομορφιά και περιποίηση σώματος. Το βασίλειο της Laura είναι η υπερσύγχρονη κουζίνα, όπου τα προϊόντα της γης επεξεργάζονται με απλό και αυθεντικό τρόπο. Τα πολύτιμα δώρα της φύσης, η αξία του χρόνου, η καλή τύχη της ανατροφής των παιδιών σε ένα τέτοιο πλαίσιο, αποτελούν τη βάση αυτού του κοινού έργου που πραγματοποιείται με και για την οικογένεια. Λοιπόν, αυτό είναι το μόνο που σας περιμένει στο Agritur La Regina dei Prati. Το Τρεντίνο είναι γεμάτο με ευχάριστα μέρη και δομές μεγάλης γοητείας, αλλά αυτό που κάνει τη διαφορά είναι ακριβώς η αίσθηση με την οποία σκέφτονται και βιώνονται. Εδώ υπάρχει η οικογένεια, υπάρχει ένα έργο δύο ατόμων, υπάρχουν παιδιά που μεγαλώνουν. Και όλα αυτά φαίνεται να έχουν σχεδιαστεί μόνο για εμάς, που αναζητούμε πάντα κάτι απλό αλλά ξεχωριστό, μοναδικό και αποκλειστικό, για συναίσθημα. Η δομή είναι διατηρητέα ως κτίριο χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας, εξοπλισμένο με ηλιακούς συλλέκτες και χτισμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να χαρακτηρίζεται ως κλιματικό σπίτι. Σε ένα πολύ φιλόξενο περιβάλλον θα προσφέρουμε πρωινό όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα προϊόντα της κυψέλης, συνοδευόμενα από μπισκότα, κέικ, μαρμελάδες παραγωγής μας, τοπικά αλλαντικά και άλλα τυπικά προϊόντα της κοιλάδας Fiemme. Σκοπεύουμε επίσης να σας δώσουμε την ευκαιρία να επιλέξετε ημιδιατροφή, όπου το γεύμα που αποτελείται από μπουφέ λαχανικών, πρώτο πιάτο, δεύτερο πιάτο και επιδόρπιο, μαγειρεύεται εξ ολοκλήρου εντός της δομής με κυρίως αγροτικά προϊόντα από κρέας έως λαχανικά. Τα μενού που συνήθως προτείνουμε αποτελούνται από πέντε είδη «canederli», σπιτικά ζυμαρικά, σπιτικά τορτελίνια και τορτελόνια, εξαιρετικά λαζάνια, γλυκές και αλμυρές ομελέτες και κάθε είδους κρέας από αρνί, κατσίκι, κουνέλι, μοσχάρι, μοσχάρι, στρουθοκάμηλο. Όλα αυτά είναι απλώς ένα μικρό μέρος του τι μπορούμε να σας δώσουμε. Μέσα στην αγροικία υπάρχει επίσης ένα κατάστημα όπου μπορείτε να αγοράσετε διάφορα είδη μελιού, καραμέλες, μια υψηλής ποιότητας καλλυντική σειρά που έχει το μέλι μας στη βάση της. Τα χριστουγεννιάτικα καλάθια ή κουτιά δώρων είναι πολύ πρωτότυπα και πλούσια σε τοπικά προϊόντα που επιλέγει και η οικογένεια Βάια για την κουζίνα του αγροκτήματος. Η μελισσοκομία είναι η αναπαραγωγή των μελισσών με σκοπό τη χρήση του προϊόντος της κυψέλης που κατοικείται από μια οικογένεια μελισσών: την κυψέλη. Οι κυψέλες είναι οι κατασκευές όπου ο μελισσοκόμος στεγάζει τις μέλισσες και αποτελούνται από κινητές κηρήθρες. Αν και τα είδη που εκτρέφονται είναι διαφορετικά, στο Τρεντίνο το Apis mellifera έχει σαφή υπεροχή. Ο μελισσοκόμος βασικά παρέχει στις μέλισσες καταφύγιο και φροντίδα παρακολουθώντας την ανάπτυξή τους. Σε αντάλλαγμα, συλλέγει ένα δίκαιο μερίδιο της παραγωγής τους, που αποτελείται από μέλι, γύρη, κερί μέλισσας, βασιλικό πολτό και πρόπολη. Εκτός από τις μέλισσες, η εταιρεία διαθέτει επίσης διάφορα είδη ζώων τα οποία, αν ενδιαφέρεστε, μπορείτε να επισκεφθείτε στο στάβλο. Αυτά περιλαμβάνουν αγελάδες, άλογα, κουνέλια, κοτόπουλα, χήνες, πρόβατα και αίγες.