Agritur La Regina dei Prati venter på deg i det grønne i provinsen Trento, i Cavalese kommune i umiddelbar nærhet av retursporet, som fører til dalbunnen, fra Alpe Cermis, for å overnatte og smake på bikubeens produkter. Våningshuset er lett tilgjengelig, det ligger i grenda Masi, et ideelt område for elskere av ro og natur. Gården-agriturisme basert på aktiviteten av birøkt, vil bli innviet i desember 2011. Agritur La Regina dei Prati tilbyr rom og frokost, med mulighet for å bruke spisestue for de som ønsker å smake, kun ved reservasjon, bikubeprodukter gjennom gruppesnacks. En gang i Masi di Cavalese, ved foten av Alpe Cermis, tar du en smal vei som fører til Agritur La Regina dei Prati, en helt ny struktur født i skogen, med en moderne smak, men perfekt satt inn i omgivelsene. Det er unge Laura med sin mann og deres to barn. En familie, et livsvalg, et prosjekt å bygge sammen. 'The Queen of the Meadows' ble født slik, fra ingenting, og gjorde plass mellom grantrærne, men fulgte dem med lindetrær. Ni lyse rom kombinert med et navn på blomster, hvor moderne design gifter seg med duften av gran og furu, med høye tretak som rommer små alkover laget av mezzaniner. Fra vinduene kan du bare se skogen, snøen og fotsporene til ensomme dyr. Rommene er utstyrt med internettforbindelse, TV, safe, hårføner og uavhengig oppvarming. På badene kan du nyte noen av de kosmetiske produktene laget av honning og derivater, som du deretter finner til salgs. Et våningshus med lidenskap for sødme. Honning er husets spesialitet og brukes til frokost, snacks, hjemmelagde desserter, skjønnhet og kroppspleie. Lauras rike er det toppmoderne kjøkkenet, hvor produktene fra landet behandles på en enkel og autentisk måte. Naturens dyrebare gaver, verdien av tid, lykken med å oppdra barn i en slik sammenheng, er grunnlaget for dette felles prosjektet som gjennomføres med og for familien. Vel, dette er alt som venter deg på Agritur La Regina dei Prati. Trentino vrimler av hyggelige steder og strukturer med stor sjarm, men det som gjør forskjellen er nettopp følelsen de blir tenkt og opplevd med. Her er det familien, det er et tomannsprosjekt, det er barn som vokser opp. Og alt dette ser ut til å være designet bare for oss, som alltid leter etter noe enkelt, men spesielt, unikt og eksklusivt, for følelse. Bygget er fredet som lavenergibygg, utstyrt med solcellepaneler og bygget på en slik måte at det klassifiseres som klimahus. I et svært innbydende miljø vil vi tilby frokost hvor du kan smake på bikubeprodukter, ledsaget av kjeks, kaker, syltetøy av vår produksjon, lokale kjøttpålegg og andre typiske produkter fra Fiemme-dalen. Vi har også tenkt å gi deg muligheten til å velge halvpensjon, hvor måltidet som består av en grønnsaksbuffé, første rett, andre rett og dessert, tilberedes helt innenfor strukturen med hovedsakelig gårdsprodukter fra kjøtt til grønnsaker. Menyene vi vanligvis anbefaler består av fem typer 'canederli', hjemmelaget pasta, hjemmelaget tortellini og tortelloni, utmerket lasagne, søte og salte omeletter og alle typer kjøtt fra lam, barn, kanin, kalvekjøtt, biff, struts. Alt dette er bare en overfladisk del av hva vi kan gi deg. Inne i våningshuset er det også en butikk hvor du kan kjøpe forskjellige typer honning, godteri, en kosmetisk linje av høy kvalitet som har vår honning i bunnen. Julekurvene eller gaveeskene er veldig originale og rike på lokale produkter som Vaia-familien også velger til gårdens kjøkken. Birøkt er avl av bier med det formål å bruke produktet av bikube befolket av en familie av bier: bikube. Elveblestene er strukturene der birøkteren huser biene og består av mobile honningkaker. Selv om artene som er avlet er forskjellige, har Apis mellifera i Trentino en klar overvekt. Birøkteren gir i utgangspunktet biene ly og omsorg ved å se på utviklingen. Til gjengjeld samler han en god del av produktene deres, bestående av honning, pollen, bivoks, kongelig gelé og propolis. I tillegg til bier eier selskapet også forskjellige typer dyr som, hvis interessert, kan du besøke i stallen. Disse inkluderer kyr, hester, kaniner, kyllinger, gjess, sauer og geiter.