O Agritur La Regina dei Prati espera por você no verde da província de Trento, no município de Cavalese, nas imediações da pista de retorno, que leva ao fundo do vale, a partir de Alpe Cermis, para pernoitar e provar os produtos da colmeia. A quinta é bem acessível, está localizada na aldeia de Masi, uma área ideal para os amantes da tranquilidade e da natureza. A quinta-agroturismo baseada na atividade da apicultura, será inaugurada em dezembro de 2011. O Agritur La Regina dei Prati oferece um serviço de quarto e pequeno-almoço, com a possibilidade de utilizar uma sala de jantar para aqueles que querem provar, apenas mediante reserva, os produtos da colmeia através de lanches de grupo. Uma vez em Masi di Cavalese, no sopé do Alpe Cermis, você pega uma estrada estreita que leva à Agritur La Regina dei Prati, uma nova estrutura nascida na floresta, com um gosto contemporâneo, mas perfeitamente integrada ao ambiente circundante. Há a jovem Laura com o marido e os dois filhos. Uma família, uma escolha de vida, um projeto para construir juntos. 'A Rainha dos Prados' nasceu assim, do nada, abrindo espaço entre os abetos, mas acompanhando-os com tílias. Nove quartos luminosos combinados com um nome de flores, onde o design moderno casa com o aroma de abeto e pinheiro, com tetos altos de madeira que acomodam pequenas alcovas feitas com mezaninos. Das janelas você pode ver apenas a floresta, a neve e as pegadas de animais solitários. Os quartos estão equipados com ligação à Internet, TV, cofre, secador de cabelo e aquecimento independente. Nos banhos poderá apreciar alguns dos produtos cosméticos obtidos a partir do mel e derivados, que depois encontrará à venda. Uma quinta com uma paixão pela doçura. O mel é a especialidade da casa e é usado para cafés da manhã, lanches, sobremesas caseiras, beleza e cuidados com o corpo. O reino de Laura é a cozinha ultramoderna, onde os produtos da terra são processados de forma simples e autêntica. Os dons preciosos da natureza, o valor do tempo, a sorte de criar filhos em tal contexto, são a base deste projeto partilhado realizado com e para a família. Aqui, esta é a única coisa que espera por você no Agritur La Regina dei Prati. Trentino está repleto de lugares agradáveis e estruturas de grande charme, mas o que faz a diferença é precisamente o sentimento com que são concebidos e experimentados. Aqui há a família, há um projeto de mão dupla, há crianças crescendo. E tudo isto parece pensado apenas para nós, que estamos sempre à procura de algo simples, mas especial, único e exclusivo, para sentir. A estrutura está inserida como um edifício de baixo consumo energético, equipado com painéis solares e construído de forma a ser classificado como uma casa climatizada. Em um ambiente muito acolhedor ofereceremos café da manhã onde você poderá degustar os produtos da colmeia, acompanhados de biscoitos, bolos, geleias de nossa produção, frios locais e outros produtos típicos do Vale do Fiemme. Pretendemos ainda dar-lhe a oportunidade de escolher meia pensão, onde a refeição composta por um buffet de legumes, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, é cozinhada inteiramente dentro da estrutura com principalmente produtos da quinta desde carne a legumes. Os menus que normalmente recomendamos consistem em cinco tipos de 'canederli', massas caseiras, tortellini e tortelloni caseiros, excelente lasanha, omeletes doces e salgados e qualquer tipo de carne de cordeiro, cabrito, coelho, vitela, carne de vaca, avestruz. Tudo isto é apenas uma amostra do que lhe podemos dar. Dentro da quinta há também uma loja onde você pode comprar diferentes tipos de mel, doces, uma linha cosmética de alta qualidade que é baseada no nosso mel. As cestas ou caixas de presente de Natal são muito originais e cheias de produtos locais que a família Vaia também seleciona para a cozinha da quinta. A apicultura é a criação de abelhas com a finalidade de utilizar o produto da colmeia povoada por uma família de abelhas: a colmeia. As colmeias são as estruturas onde o apicultor abriga as abelhas e são compostas por favos móveis. Embora as espécies criadas sejam diferentes, no Trentino a Apis mellifera tem uma clara predominância. O apicultor basicamente fornece abrigo e cuidados às abelhas, zelando pelo seu desenvolvimento. Em troca, ele recolhe uma parte justa de seu produto, composto por mel, pólen, cera de abelha, geleia real e própolis. Além das abelhas, diferentes tipos de animais também são de propriedade da empresa que, se interessado, você pode visitar no estábulo. Estes incluem vacas, cavalos, coelhos, galinhas, gansos, ovelhas e cabras.