Agritur La Regina dei Prati väntar på dig i det gröna i provinsen Trento, i kommunen Cavalese i omedelbar närhet av returvägen, som leder till dalens botten, från Alpe Cermis, för att övernatta och smaka på bikupans produkter. Gården är lättillgänglig, den ligger i byn Masi, ett idealiskt område för älskare av lugn och natur. Gårds- och jordbruksturismen, som bygger på biodling, kommer att invigas i december 2011. Agritur La Regina dei Prati erbjuder ett rum och frukostservice, med möjlighet att använda en matsal för dem som vill smaka, endast efter bokning, på bikupans produkter genom snacks i grupp. När du väl är i Masi di Cavalese, vid foten av Alpe Cermis, tar du en smal väg som leder till Agritur La Regina dei Prati, en helt ny struktur född i skogen, med en modern smak men perfekt integrerad i den omgivande miljön. Där finns den unga Laura med sin man och deras två barn. En familj, ett livsval, ett projekt att bygga tillsammans. "Ängarnas drottning" föddes så här, ur ingenting, genom att skapa plats mellan granarna men ackompanjera dem med lindar. Nio ljusa rum i kombination med ett namn av blommor, där modern design gifter sig med doften av gran och tall, med högt i tak som rymmer små alkover gjorda med mezzaniner. Från fönstren kan du bara se skogen, snön och fotspåren av ensamma djur. Rummen är utrustade med internetuppkoppling, TV, kassaskåp, hårtork och oberoende uppvärmning. I baden kan du uppskatta några av de kosmetiska produkter som utvinns ur honung och honungsderivat, som du sedan hittar till salu. En bondgård med en passion för sötma. Honung är husets specialitet och används till frukost, mellanmål, hemlagade desserter, skönhet och kroppsvård. Lauras kungarike är det ultramoderna köket, där landets produkter bearbetas på ett enkelt och autentiskt sätt. Naturens dyrbara gåvor, värdet av tid, turen att uppfostra barn i ett sådant sammanhang är grunden för detta gemensamma projekt som genomförs med och för familjen. Här är detta det enda som väntar dig på Agritur La Regina dei Prati. Trentino kryllar av trevliga platser och strukturer med stor charm, men det som gör skillnaden är just känslan med vilken de är tänkta och upplevda. Här finns familjen, det finns ett dubbelriktat projekt, det finns barn som växer upp. Och allt detta verkar designat just för oss, som alltid letar efter något enkelt men speciellt, unikt och exklusivt, för känsla. Strukturen sätts in som en byggnad med låg energiförbrukning, utrustad med solpaneler och byggd på ett sådant sätt att den klassificeras som ett klimathus. I en mycket välkomnande miljö kommer vi att erbjuda frukost där du kan smaka på bikupans produkter, tillsammans med kex, kakor, sylt från vår produktion, lokala charkuterier och andra typiska produkter från Fiemme-dalen. Vi har också för avsikt att ge dig möjlighet att välja halvpension, där måltiden som består av en grönsaksbuffé, förrätt, andra rätt och dessert, tillagas helt inom strukturen med främst produkter från gården från kött till grönsaker. De menyer vi vanligtvis rekommenderar består av fem typer av "canederli", hemlagad pasta, hemlagad tortellini och tortelloni, utmärkt lasagne, söta och salta omeletter och alla typer av kött från lamm, killing, kanin, kalvkött, nötkött, struts. Allt detta är bara en liten del av vad vi kan ge er. Inne på gården finns också en butik där du kan köpa olika typer av honung, godis, en kosmetisk linje av hög kvalitet som är baserad på vår honung. Julkorgarna eller presentaskarna är mycket originella och fulla av lokala produkter som familjen Vaia också väljer ut till bondgårdsköket. Biodling är uppfödning av bin i syfte att använda produkten från bikupan befolkad av en familj av bin: bikupan. Bikuporna är de strukturer där biodlaren hyser bina och består av mobila bikakor. Även om de arter som odlas är olika har Apis mellifera en klar dominans i Trentino. Biodlaren ger i princip bina skydd och omsorg och övervakar deras utveckling. I gengäld samlar han in en rättvis andel av deras produkt, som består av honung, pollen, bivax, bidrottninggelé och propolis. Förutom bin ägs även olika typer av djur av företaget som du vid intresse kan besöka i stallet. Dessa inkluderar kor, hästar, kaniner, kycklingar, gäss, får och getter.