Agritur La Regina dei Prati väntar på dig i grönskan i provinsen Trento, i kommunen Cavalese i omedelbar närhet av returvägen, som leder till dalbotten, från Alpe Cermis, för att övernatta och smaka på bikupans produkter. Gården är lättillgänglig, den ligger i byn Masi, ett idealiskt område för älskare av lugn och natur. Gårdsturismen, som bygger på biodling, kommer att invigas i december 2011. Agritur La Regina dei Prati erbjuder rums- och frukostservice, med möjlighet att använda en matsal för dem som vill smaka, endast efter bokning, bikupans produkter genom gruppsnacks. Väl framme i Masi di Cavalese, vid foten av Alpe Cermis, tar du en smal väg som leder till Agritur La Regina dei Prati, en helt ny byggnad född i skogen, med en modern smak men perfekt infogad i den omgivande miljön. Där finns unga Laura med sin man och deras två barn. En familj, ett livsval, ett projekt att bygga tillsammans. "Ängarnas drottning" föddes så här, ur intet, genom att göra plats mellan granarna men ackompanjera dem med lindar. Nio ljusa rum i kombination med ett namn av blommor, där modern design gifter sig med doften av gran och tall, med högt i tak som rymmer små alkover gjorda av mezzaniner. Från fönstren kan du bara se skogen, snön och fotspåren av ensamma djur. Rummen är utrustade med internetuppkoppling, TV, kassaskåp, hårtork och oberoende uppvärmning. I badrummen kan du njuta av några av de kosmetiska produkterna gjorda av honung och derivat, som du sedan hittar till försäljning. En bondgård med passion för sötma. Honung är husets specialitet och används till frukost, mellanmål, hemlagade desserter, skönhet och kroppsvård. Lauras rike är det toppmoderna köket, där markens produkter bearbetas på ett enkelt och autentiskt sätt. Naturens dyrbara gåvor, värdet av tid, lyckan att uppfostra barn i ett sådant sammanhang, är grunden för detta gemensamma projekt som genomförs med och för familjen. Det här är allt som väntar dig på Agritur La Regina dei Prati. Trentino kryllar av trevliga platser och byggnader med stor charm, men det som gör skillnaden är just känslan med vilken de tänks och upplevs. Här finns familjen, det finns ett tvåpersonsprojekt, det finns barn som växer upp. Och allt detta verkar vara designat just för oss, som alltid letar efter något enkelt men speciellt, unikt och exklusivt, för känsla. Byggnaden är listad som en lågenergibyggnad, utrustad med solpaneler och byggd på ett sådant sätt att den klassas som ett klimathus. I en mycket välkomnande miljö kommer vi att erbjuda frukost där du kan smaka på bikupans produkter, tillsammans med kex, kakor, sylt från vår produktion, lokala charkuterier och andra typiska produkter från Fiemme-dalen. Vi har också för avsikt att ge dig möjlighet att välja halvpension, där måltiden bestående av grönsaksbuffé, förrätt, andrarätt och dessert, tillagas helt inom strukturen med främst gårdsprodukter från kött till grönsaker. De menyer vi brukar rekommendera består av fem typer av "canederli", hemlagad pasta, hemlagad tortellini och tortelloni, utmärkt lasagne, söta och salta omeletter och alla typer av kött från lamm, killing, kanin, kalvkött, nötkött, struts. Allt detta är bara en liten del av vad vi kan ge dig. Inne på gården finns också en butik där du kan köpa olika typer av honung, godis, en kosmetiklinje av hög kvalitet som har vår honung i botten. Julkorgarna eller presentaskarna är mycket originella och rika på lokala produkter som familjen Vaia också väljer till gårdens kök. Biodling är uppfödning av bin i syfte att använda produkten från bikupan befolkad av en familj av bin: bikupan. Bikuporna är de strukturer där biodlaren hyser bina och består av mobila bikakor. Även om de arter som odlas är olika, har Apis mellifera en tydlig dominans i Trentino. Biodlaren ger i princip bina skydd och omsorg genom att övervaka deras utveckling. I gengäld samlar han in en hel del av deras produkter, bestående av honung, pollen, bivax, bidrottninggelé och propolis. Förutom bin äger företaget även olika typer av djur som du, om du är intresserad, kan besöka i stallet. Dessa inkluderar kor, hästar, kaniner, höns, gäss, får och getter.