De Agritur La Regina dei Prati wacht op u in het groen van de provincie Trento, in de gemeente Cavalese in de directe omgeving van de terugweg, die naar de vallei leidt, vanaf Alpe Cermis, om te overnachten en de producten van de bijenkorf te proeven. De boerderij is goed bereikbaar, het is gelegen in het gehucht Masi, een ideaal gebied voor liefhebbers van rust en natuur. De boerderij-agriturismo op basis van de activiteit van de bijenteelt, zal in december 2011 worden ingehuldigd. De Agritur La Regina dei Prati biedt een room- en ontbijtservice, met de mogelijkheid om een eetkamer te gebruiken voor degenen die, alleen op reservering, de producten van de bijenkorf willen proeven door middel van groepssnacks. Eenmaal in Masi di Cavalese, aan de voet van Alpe Cermis, neemt u een smalle weg die leidt naar de Agritur La Regina dei Prati, een gloednieuw bouwwerk geboren in het bos, met een eigentijdse smaak maar perfect geïntegreerd in de omgeving. Er is de jonge Laura met haar man en hun twee kinderen. Een gezin, een levenskeuze, een project om samen op te bouwen. 'De Koningin van de Weiden' werd zo geboren, uit het niets, ruimte makend tussen de dennenbomen maar vergezeld van lindebomen. Negen lichte kamers gecombineerd met een naam van bloemen, waar modern design de geur van spar en dennen combineert, met hoge houten plafonds die plaats bieden aan kleine nissen met mezzanines. Vanuit de ramen zie je alleen het bos, de sneeuw en de voetafdrukken van solitaire dieren. De kamers zijn uitgerust met internetverbinding, tv, kluis, haardroger en onafhankelijke verwarming. In de baden kunt u genieten van enkele van de cosmetische producten die worden verkregen uit honing en derivaten, die u vervolgens te koop zult vinden. Een boerderij met een passie voor zoetheid. Honing is de specialiteit van het huis en wordt gebruikt voor ontbijt, snacks, zelfgemaakte desserts, schoonheids- en lichaamsverzorging. Laura's koninkrijk is de ultramoderne keuken, waar de producten van het land op een eenvoudige en authentieke manier worden verwerkt. De kostbare geschenken van de natuur, de waarde van tijd, het geluk van het opvoeden van kinderen in een dergelijke context, vormen de basis van dit gedeelde project dat met en voor het gezin wordt uitgevoerd. Dit is het enige dat u te wachten staat op de Agritur La Regina dei Prati. Trentino wemelt van aangename plaatsen en structuren met een grote charme, maar wat het verschil maakt, is juist het gevoel waarmee ze worden bedacht en ervaren. Hier is het gezin, er is een tweerichtingsproject, er zijn kinderen die opgroeien. En dit alles lijkt speciaal voor ons ontworpen, die altijd op zoek zijn naar iets eenvoudigs maar speciaals, uniek en exclusief, naar gevoel. De structuur is ingevoegd als een gebouw met een laag energieverbruik, voorzien van zonnepanelen en zo gebouwd dat het kan worden geclassificeerd als een klimaathuis. In een zeer gastvrije omgeving bieden wij een ontbijt aan waar u de producten van de bijenkorf kunt proeven, vergezeld van koekjes, cakes, jam van onze productie, lokale vleeswaren en andere typische producten van de Fiemme-vallei. We zijn ook van plan om u de mogelijkheid te geven om te kiezen voor halfpension, waarbij de maaltijd bestaande uit een groentebuffet, voorgerecht, tweede gang en dessert, volledig binnen de structuur wordt gekookt met voornamelijk producten van de boerderij, van vlees tot groenten. De menu's die we meestal aanbevelen bestaan uit vijf soorten 'canederli', zelfgemaakte pasta, zelfgemaakte tortellini en tortelloni, uitstekende lasagne, zoete en hartige omeletten en elk soort vlees van lamsvlees, geitje, konijn, kalfsvlees, rundvlees, struisvogel. Dit alles is slechts een klein deel van wat we u kunnen geven. In de boerderij is er ook een winkel waar u verschillende soorten honing, snoep en een hoogwaardige cosmeticalijn kunt kopen die is gebaseerd op onze honing. De kerstmanden of geschenkdozen zijn zeer origineel en zitten vol met lokale producten die de familie Vaia ook selecteert voor de boerenkeuken. Bijenteelt is het fokken van bijen met als doel het product te gebruiken van de bijenkorf die wordt bevolkt door een familie van bijen: de bijenkorf. De bijenkorven zijn de structuren waar de imker de bijen huisvest en zijn samengesteld uit mobiele honingraten. Hoewel de gekweekte soorten verschillend zijn, heeft de Apis mellifera in Trentino een duidelijk overwicht. De imker biedt de bijen in feite onderdak en zorg en waakt over hun ontwikkeling. In ruil daarvoor verzamelt hij een behoorlijk deel van hun product, bestaande uit honing, stuifmeel, bijenwas, koninginnengelei en propolis. Naast bijen zijn er ook verschillende soorten dieren in het bezit van het bedrijf die je, bij interesse, in de stal kunt bezoeken. Deze omvatten koeien, paarden, konijnen, kippen, ganzen, schapen en geiten.