El Agritur La Regina dei Prati le espera en el verde de la provincia de Trento, en el municipio de Cavalese en las inmediaciones de la pista de regreso, que conduce al fondo del valle, desde Alpe Cermis, para pasar la noche y degustar los productos de la colmena. La masía es bien accesible, se encuentra en la pedanía de Masi, una zona ideal para los amantes de la tranquilidad y la naturaleza. La granja-agroturismo basada en la actividad apícola, será inaugurada en diciembre de 2011. El Agritur La Regina dei Prati ofrece un servicio de habitaciones y desayuno, con la posibilidad de utilizar un comedor para aquellos que quieran degustar, solo con reserva, los productos de la colmena a través de aperitivos grupales. Una vez en Masi di Cavalese, a los pies de Alpe Cermis, se toma una estrecha carretera que conduce al Agritur La Regina dei Prati, una nueva estructura nacida en el bosque, con un gusto contemporáneo pero perfectamente integrada en el entorno circundante. Allí está la joven Laura con su marido y sus dos hijos. Una familia, una opción de vida, un proyecto para construir juntos. 'La Reina de los Prados' nació así, de la nada, haciendo espacio entre los abetos pero acompañándolos de tilos. Nueve habitaciones luminosas combinadas con un nombre de flores, donde el diseño moderno se casa con el aroma del abeto y el pino, con techos altos de madera que albergan pequeñas alcobas hechas con entrepisos. Desde las ventanas solo se ve el bosque, la nieve y las huellas de animales solitarios. Las habitaciones están equipadas con conexión a internet, TV, caja fuerte, secador de pelo y calefacción independiente. En los baños podrás apreciar algunos de los productos cosméticos que se obtienen de la miel y derivados, que luego encontrarás a la venta. Una masía con pasión por la dulzura. La miel es la especialidad de la casa y se utiliza para desayunos, meriendas, postres caseros, belleza y cuidado corporal. El reino de Laura es la cocina ultramoderna, donde los productos de la tierra se procesan de forma sencilla y auténtica. Los preciosos dones de la naturaleza, el valor del tiempo, la suerte de criar a los hijos en este contexto, son la base de este proyecto compartido realizado con y para la familia. Aquí, esto es lo único que te espera en el Agritur La Regina dei Prati. Trentino está repleta de lugares agradables y estructuras de gran encanto, pero lo que marca la diferencia es precisamente la sensación con la que se conciben y se experimentan. Aquí está la familia, hay un proyecto bidireccional, hay niños que crecen. Y todo esto parece pensado solo para nosotros, que siempre estamos buscando algo sencillo pero especial, único y exclusivo, para sentir. La estructura se inserta como un edificio de bajo consumo energético, equipado con paneles solares y construido de tal manera que se clasifica como una casa climática. En un ambiente muy acogedor le ofreceremos un desayuno donde podrá degustar los productos de la colmena, acompañados de galletas, pasteles, mermeladas de nuestra producción, embutidos locales y otros productos típicos del Valle de Fiemme. También tenemos la intención de darle la oportunidad de elegir media pensión, donde la comida que consta de un buffet de verduras, primer plato, segundo plato y postre, se cocina íntegramente dentro de la estructura con principalmente productos de la granja, desde carne hasta verduras. Los menús que solemos recomendar constan de cinco tipos de 'canederli', pasta casera, tortellini y tortelloni caseros, excelente lasaña, tortillas dulces y saladas y cualquier tipo de carne de cordero, cabrito, conejo, ternera, ternera, avestruz. Todo esto es solo una pizca de lo que podemos darte. Dentro de la masía también hay una tienda donde se pueden comprar diferentes tipos de miel, caramelos, una línea de cosmética de gran calidad que se basa en nuestra miel. Las cestas de Navidad o cajas de regalo son muy originales y están llenas de productos locales que la familia Vaia también selecciona para la cocina de la masía. La apicultura es la cría de abejas con el fin de utilizar el producto de la colmena poblada por una familia de abejas: la colmena. Las colmenas son las estructuras donde el apicultor aloja a las abejas y están compuestas por panales móviles. Aunque las especies criadas son diferentes, en Trentino el Apis mellifera tiene una clara predominancia. Básicamente, el apicultor proporciona a las abejas refugio y cuidados, vigilando su desarrollo. A cambio, recoge una parte justa de su producto, que consiste en miel, polen, cera de abeja, jalea real y propóleo. Además de las abejas, la empresa también posee diferentes tipos de animales que, si está interesado, puede visitar en el establo. Estos incluyen vacas, caballos, conejos, gallinas, gansos, ovejas y cabras.