Az út a Sagrantino magában foglalja a városok Gualdo Cattaneo, Giano dell'umbria, Montefalco, Bevagna, Spoleto és a részt vevő intézmények közül a Perugia megyéhez tartozik, a kereskedelmi kamara, Perugia, a Hegyközség Montana dei Monti Martani és Serano, a Consorzio Tutela Vini Montefalco. A közúti Sagrantino áll, öt olyan útvonalak, amelyek a ritka és szokatlan területén, hanem a jellegzetes termékek nagy gasztronómiai, történelmi és kulturális jelentőségű: Sertészsír, tönköly, fekete szarvasgomba, az erdő, honey termékek. A termék, ezen az úton gyámsága alatt a Sagrantino di Montefalco Docg.