Restaurace La Bussola se narodila v sedmdesátých letech pouze jako restaurace s mořskými plody, ale v průběhu let jsme rozšířili naše služby a dnes, kromě vynikající kuchyně typické pro ryby elbana, vám nabízíme vynikající řemeslnou zmrzlinu, mezi nejlepší na ostrově Elba . A nepřehlédnout jeden z nejkrásnějších okamžiků dne, těsně před večeří, nabízíme vám nepřehlédnutelný čas aperitivu před křišťálově čistým mořem, v jednom z nejkrásnějších míst na ostrově Elba! Představte si terasu na moři. . . Představte si, že jíte na moři... představte si křišťálově čisté moře mezi nejkrásnější v Itálii. . . Teď otevři oči... není to sen, ale jste v restauraci La Bussola v Le Ghiaie di Portoferraio, bezpochyby jedno z nejkrásnějších a nedotčených míst na ostrově Elba. A ochutnat vynikající typické mořské elbane recepty nabízené můžete sedět uvnitř i na terase, díky 100 míst v restauraci. Navrhovaná kuchyně je, že typický labe odborně revisited šéfkuchařem, který nenechává nic náhodě. Zvláštní pozornost je věnována používaným surovinám vždy čerstvým a prvotřídním. Ale protože oko také chce svou část, závěsa a prezentace bude také zachytit váš zrak! A pro milovníky pizzy skvělé gurmánské pizzy. Dobrý vinný lístek s převážně národními toskánských značek, ale aniž by ztratil ze zřetele některé z nejlepších mezinárodních vín. Vždy jsme si mysleli, že použití špičkových surovin je nezbytné nabídnout vynikající řemeslnou zmrzlinu, která respektuje starověkou italskou tradici. Zavázali jsme se k tomu, a to natolik, že dnes naše zmrzlina je oceňována a uznávána mezi nejlepšími na ostrově! Moře Gravelis je křišťálově čisté, křišťálově čisté... tak jak si nemůžete dovolit luxus strávit den tam? Proto jsme se vybavili lázní a k dispozici můžete mít lehátka a slunečníky.