L'Anichino ist ein Bio-Bauernhof und Agrotourismus in der Maremma, der sich traditionell dem Anbau von Olivenbäumen widmet, auf den Hügeln, die an die etruskischen Ausgrabungen von Roselle grenzen, mit einem atemberaubenden Blick hinunter auf das Meer, von Castiglione della Pescaia bis zum Uccellina-Park. Seit 2014 ist das Unternehmen als Bio-Bauernhof anerkannt und produziert nicht nur natives Olivenöl extra, sondern auch Honig und Gemüse aus Wildblumensorten wie Auberginen, Zucchini, Paprika ... Den Kern des Bauernhofs bildet ein zweistöckiges Bauernhaus, das komplett renoviert wurde, um zu einer Unterkunft mit vier Wohnungen für Aufenthalte und Ferien zu werden, die völlig unabhängig voneinander sind. Darüber hinaus wurde im Erdgeschoss ein Gemeinschaftsbereich mit einer voll ausgestatteten Küche eingerichtet, bei dem es sich um ein echtes Landgasthaus handelt, in dem bei km 0 lokale Bio-Produkte verwendet werden, damit die Gäste typische Gerichte der Maremma-Tradition probieren können. Rund um das Bauernhaus gibt es große Grünflächen mit schattigen Bereichen, von denen aus man eine Landschaft genießen kann, die bis zum Meer reicht; Unmittelbar unterhalb der Terrasse der Locanda wurde ein Bereich mit Außenpool und Sonnenterrasse geschaffen. Darüber hinaus gibt es einen bequemen Parkplatz, der an die Apartments angrenzt. Wir erinnern Sie daran, dass der Bauernhof im Süden an den archäologischen Park von Roselle und im Nordosten an das staatseigene Gebiet grenzt, das aus etwa 3000 Hektar bewaldetem Land besteht, durchsetzt von Feldwegen, die für Kraftfahrzeuge gesperrt sind, eingebettet in die mediterrane Macchia, ideal zum Wandern, Reiten oder Mountainbiken. Um unseren Gästen einen umfassenden Service zu bieten, haben wir eine Zusammenarbeit mit einer Genossenschaft für Ausflüge in die Umgebung geschlossen. Das Hauptmerkmal von Anichino ist die Symbiose zwischen Natur, Stille, ausgezeichnetem Essen, Liebe zum Detail und als offensichtliche Konsequenz 360°-Entspannung.