L'Anichino, Maremma'da, Castiglione della Pescaia'dan Uccellina Parkı'na kadar nefes kesen deniz manzarasına sahip, Roselle'nin Etrüsk kazılarını çevreleyen tepelerin üzerinde, geleneksel olarak zeytin ağaçlarının yetiştirilmesine adanmış organik bir çiftlik ve çiftlik evidir. 2014 yılından bu yana organik bir çiftlik olarak tanınan şirket, sadece sızma zeytinyağı değil, aynı zamanda bal, kır çiçeği çeşitleri ve patlıcan, kabak, biber gibi sebzeler de üretiyor... Şirketin çekirdeği, birbirinden tamamen bağımsız, konaklama ve tatil için dört daireli bir konaklama tesisi haline gelmek için tamamen yenilenen iki katlı bir çiftlik evi ile temsil edilmektedir. Buna ek olarak, zemin katta, konukların Maremma geleneğinin tipik yemeklerini tatmalarını sağlamak için km 0'daki yerel organik ürünlerin kullanıldığı gerçek bir kırsal han olan tam donanımlı bir mutfağa sahip ortak bir alan bulunmaktadır. Çiftlik evinin çevresinde, denize doğru uzanan bir manzaranın tadını çıkarabileceğiniz gölgeli alanlara sahip geniş yeşil alanlar vardır; Locanda'nın terasının hemen altında açık yüzme havuzu ve solaryum ile donatılmış bir alan bulunmaktadır. Ayrıca dairelerin bitişiğinde uygun bir otopark bulunmaktadır. Çiftliğin güneyde Roselle arkeoloji parkı ve kuzeydoğuda devlete ait alanla sınırlandığını, yaklaşık 3000 hektarlık ormanlık alandan oluşan, motorlu taşıtlara kapalı toprak yollarla serpiştirilmiş, Akdeniz çalılıklarına daldırılmış, yürüyerek, at sırtında veya dağ bisikleti ile seyahat etmek için ideal olduğunu hatırlatırız. Misafirlerimize eksiksiz bir hizmet sunmak için, bölgedeki geziler için bir kooperatif ile işbirliği başlattık. Anichino'nun ana özelliği doğa, sessizlik, mükemmel yemek, detaylara dikkat ve bunun bariz bir sonucu olarak 360 ° rahatlama arasındaki simbiyozdur.