L'Anichino on luomutila ja maalaistalo Maremmassa, joka on perinteisesti omistettu oliivipuiden viljelyyn, kukkuloiden päällä, jotka reunustavat Rosellen etruskien kaivauksia, henkeäsalpaavalla näköalalla merelle, Castiglione della Pescaiasta Uccellina-puistoon. Vuodesta 2014 lähtien yritys on tunnustettu luomutilaksi ja tuottaa ekstra-neitsytoliiviöljyn lisäksi myös hunajaa, luonnonkukkalajikkeita ja vihanneksia, kuten munakoisoja, kesäkurpitsaa, paprikaa... Yrityksen ydintä edustaa kaksikerroksinen maalaistalo, joka on käynyt läpi täydellisen remontin, jotta siitä tulisi majoitustila, jossa on neljä huoneistoa oleskelua ja lomaa varten, täysin toisistaan riippumatta. Lisäksi pohjakerroksessa on yhteinen alue, jossa on täysin varustettu keittiö, joka on todellinen maaseudun majatalo, jossa käytetään paikallisia luomutuotteita km 0: ssa, jotta vieraat voivat maistella tyypillisiä Maremma-perinteen ruokia. Maalaistalon ympärillä on suuria viheralueita, joissa on varjoisia alueita, joista voit nauttia merelle pyyhkäisevästä maisemasta; Välittömästi Locandan terassin alapuolella on alue, jossa on ulkouima-allas ja solarium. Lisäksi huoneistojen vieressä on kätevä pysäköintialue. Muistutamme, että maatila rajoittuu etelään Rosellen arkeologiseen puistoon ja koilliseen valtion omistamaan alueeseen, joka koostuu noin 3000 hehtaarista metsää, moottoriajoneuvoilta suljettujen hiekkateiden välissä, upotettuna Välimeren pensaikkoon, ihanteellinen matkustaa jalkaisin, hevosella tai maastopyörällä. Tarjotaksemme täydellisen palvelun vieraillemme, olemme aloittaneet yhteistyön osuuskunnan kanssa retkiä varten alueella. Anichinon tärkein ominaisuus on symbioosi luonnon, hiljaisuuden, erinomaisen ruoan, yksityiskohtien huomioimisen ja ilmeisenä seurauksena 360 asteen rentoutumisen välillä.