В самом сердце римского района Монтеверде Веккьо «Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomia» готов приветствовать вас, чтобы порадовать свой вкус и провести незабываемые моменты счастья, аутентичности и вкусной еды в одиночестве или в компании. Настоящая кулинарная традиция берет свое начало в 1959 году, когда дедушка, г-н Кассио, и бабушка Армида открыли свой ресторан в Анцио. Семейный рыбный рынок, расположенный рядом с рестораном, гарантирует исключительную свежесть сырья. Предложения «Cassio 2.0» на протяжении многих лет сохраняют способность семейного менеджмента предоставлять лучшее из кулинарной панорамы рыбы, сохраняя при этом все те традиции и рецепты, которым завидуют и подражают во всем мире. Меню на любой вкус, в котором основное внимание уделяется сырью, уважаемому и усовершенствованному благодаря умелым рукам, которые продолжают учения наших матерей и бабушек. "Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomia" предлагает изысканные аперитивы с превосходным вином, выбранным из лучших марок, всегда в сопровождении свежей рыбы высочайшего качества и бутербродов, с хлебом ручной работы дяди, у которого есть печь в Неттуно, всегда с начинкой из рыбы... Но это не всё. На самом деле, «гастрономия» превосходна, поскольку она предлагает изысканные рецепты, которые вы можете взять домой и попробовать, просто разогрев их или съев здесь! Все в Cassio 2.0 изготавливается вручную, включая пасту. Девиз состоит в том, чтобы предложить вам лучшее, чтобы вы чувствовали себя как дома. Настоящая кухня, которая создает рецепты из лучших ингредиентов бесспорной свежести! Он предлагает широкий выбор свежей рыбы для тех, кто хочет почувствовать запах моря в двух шагах от исторического центра Рима. Открыт с 9:30 до 14:30 и с 17:00 до позднего вечера. Для тех, кто хочет отведать блюда на месте, есть возможность посидеть внутри, в теплой и семейной обстановке, на одной из самых красивых и характерных улиц района Монтеверде Веккьо. Для аперитивов предлагаются смешанные крудиты, карпаччо, тартар, салаты и бутерброды, обязательно фаршированные свежей рыбой. Что касается гастрономии, меню варьируется в зависимости от наличия сырья, чтобы всегда гарантировать максимальную свежесть и подлинность. Например, каннеллони, приправленные рыбой (кальмары, креветки), равиоли с морским окунем, рыбные шарики, а также пироги, салаты из морепродуктов, фаршированные кальмары, морские мидии и многое другое! Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomy ждет вас с уверенностью, что он станет вашей точкой отсчета, когда вы захотите отведать отличную свежую рыбу!